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  •   3 min. de lecture

Amateurs de douceurs et de desserts, voici une galerie de photos qui vous donnera envie de visiter Rome tout de suite !

Suivez-nous pour un tour gastronomique (et sucré) de Rome et n’hésitez pas à jeter un oeil à ces comptes et hashtag Instagram pour vous donner l’eau à la bouche : #WhenInRome #Foodie #Delicious #INeedToGoToRomeNow.

 

Le Tiramisu

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Certainement le plus connu de tous les desserts italiens, il est  apprécié pour sa douceur et son irrésistible mélange de cacao, café et mascarpone.

Essayez-le à : Pompi, Gatta Mangiona ou Roscioli

La Crostata di Ricotta

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Un dessert issu de la tradition judéo-romaine consistant en un délicieux gâteau à la ricotta.

Essayez-le à : la pâtisserie sans enseigne du Ghetto juif de Rome, sur la via del Portico d’Ottavia, connue auprès des locaux comme le « Forno Boccione ».

Les BiscottiBiscotti - blog eDreams

 

Ils existent de tous les styles : sablés, couverts de chocolat, ou nature pour les tartiner de confiture…

Essayez-le : dans toutes les pâtisseries de Rome ! 

La Torta di Mele

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Plus qu’une tarte aux pomme… Ce dessert est moelleux et sucré, et on le trouve très facilement à Rome !

Essayez-la à : la Pasticceria Cavalletti.

La Crostata di Visciole

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Un grand classique bourré de confiture de toutes les sortes, en particulier de celle aux cerises amères, très populaires à Rome.

Essayez-la à : Forno Boccione.

Les Pasticcini

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Il en existe de nombreuses versions, et ils sont souvent tellement beaux qu’on hésiterait presque à les manger… Ou pas !

Essayez-la à : Pasticceria Regoli ou Pasticceria De Bellis.

Le Gelato

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INCONTOURNABLE ! Surtout en été lorsqu’ils nous permettent de nous régaler tout en se rafraîchissant.

Essayez-les à : Otaleg, Neve di Latte ou Fata Morgana

La Granita al Caffè

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La granita est une spécialité sicilienne très populaire dans la capitale italienne, elle est idéale pour clôturer un déjeuner estival !

Essayez-la à : Mizzica, la seule véritable granita catanaise de Rome !

Le Torrone « Romano »

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A Noël, les Romains se délectent de « Nougat romain », à base d’amandes, de pistaches, de pignons de pin et de chocolat. Il existe aussi la version couverte de chocolat ou celle aux fruits secs.

Essayez-le à : Valzani

Les Ciambelline al Vino

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Il s’agit de biscuits assez simples mais vraiment délicieux. Ils sont fabriqués à partir de très peu d’ingrédients mais possèdent un goût unique !

Essayez-les à : Forno Roscioli Pietro.

Le Millefoglie

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Il ressemble à notre mille-feuilles national mais la crème patissière est parfumée au sabayon, lui donnant une saveur absolument irrésistible !

Essayez-le à : Pasticceria Rigoli.

Les Cannoli

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Une douceur typique de la Sicile qui a su séduire les Romains…

Essayez-les à : Pasticceria Siciano Svizzera ou La Cannoleria Siciliana.

Le Maritozzi

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Des petits pains sucrés, parfumés au zeste d’orange, aux pignons de pin et aux raisins secs, et remplis de crème fouettée !

Essayez-le à : Dolci Desideri.

Le Tartufo

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Le « Tartufo » est une glace au chocolat recouverte de cacao amère absolument incontournable si vous visitez la capitale italienne !

Essayez-le à : Tre Scalini.

La Torta Caprese

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Un gateau napolitain à base de chocolat fondant, de beurre et d’amandes. Un véritable délice !

Essayez-la à : Bocca di Dama.

Le Cornetto

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La pâtisserie du petit-déjeuner italien par excellence. Remplie de crème, de confiture ou de chocolat ou même nature, elle fond dans la bouche pour notre plus grand plaisir !

Essayez-le à : La Portineria, Cristalli di Zucchero ou Coromandel

La Pastiera Napoletana

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Un dessert typique de la Campanie, que vous pourrez également goûter à Rome. Plusieurs pâtisseries romaines proposent ces douceurs au léger parfum de ricotta. 

Essayez-la à : La Portineria, Fratelli Piermattei (pour la version vegane) ou Pasticceria Gatto.

La Cassata Siciliana

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Un autre classique de la gastronomie italienne originaire de Sicile. Un coeur doux à la ricotta, une couverture en pâte d’amande, un délicieux gâteau éponge… Un dessert aux multiples influences et à la saveur unique !

Essayez-la à : L’Arte della Sicilia, Filippo La Mantia ou I Dolci di Nonna Vincenza.

Envie de partir à Rome pour goûter l’une de ces délicieuses spécialités ? 

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