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Pour la plupart d’entre nous, Pâques signifie l’arrivée du printemps, les vacances d’avril où les œufs et cloches en chocolat. Pourtant saviez-vous que Pâques se fête de manières très différentes dans d’autres endroits de la planète? Nous vous parlons d’arbres d’œufs colorés, de feux de joie, de sorcières, mais également d’auto-flagellations et même de crucifixions…

Championnat d’œufs peints en Roumanie

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source: Michaela Fengstad via Pinterest

Les roumains ont la coutume de fêter Pâques en famille. Si jamais vous êtes invités à un déjeuner de Pâques roumain, il vous rappellera peut-être les dîners de Thanksgiving aux Etats-Unis. Le repas traditionnel de Pâques est composé de 4 à 5 plats et comprend normalement une soupe aigre appelée « ciorba », de la salade, des cornichons, de l’agneau rôti, une tarte d’agneau garnie de persil frais, fenouil et oignons verts, appelée « drob », et enfin des œufs peints en abondance.

En Roumanie, la tradition pascale la plus drôle est sans aucun doute la « bataille d’œufs », un championnat dans lequel toute la famille et tous les amis prennent part. Chaque rencontre oppose deux participants qui cognent deux œufs durs l’un contre l’autre – L’œuf ayant la coquille la plus résistante sort victorieux alors que le perdant est condamné à manger tous les œufs durs que le gagnant a réussi à casser.

Au petit matin, la tradition veut que tout le monde se lave le visage avec de l’eau dans laquelle un œuf peint en rouge et une pièce d’argent ont été plongés. L’œuf rouge correspond à la santé alors que l’argent symbolise la pureté.

Pâques ou Halloween suédois?

En Suède, les enfants se déguisent en sorcières (påskkärringar). Ils se peignent le visage, portent un balai et partent frapper aux portes des voisins afin de remplir leur sac de bonbons et chocolats, un peu comme les enfants américains pour Halloween.

À Pâques, les Suédois décorent leurs maisons avec des branches de bouleau ou de saule, et mangent souvent un smörgåsbord, une sorte de buffet composé de nombreux mets, comme du hareng, du saumon, des pommes de terre, des œufs, des boulettes de viande, des saucisses, etc.

Arbres d’œufs colorés en Allemagne

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source: Ulrika Solowan via FlickR

Pâques commence le Jeudi Saint, baptisé « Gründonnerstag » qui veut dire mot pour mot « Jeudi du chagrin ». Pour cette journée, il est de coutume de manger des plats uniquement verts. Le plat le plus répandu est la soupe aux sept herbes qui comprend du cresson, des pissenlits, de la ciboulette, du persil, du vert de poireaux, de l’oseille et des épinards.

En dessert, on retrouve bien entendu les œufs en chocolat mais aussi l’Osterlamm, un gâteau en forme d’agneau saupoudré de sucre glace, traditionnellement cuisiné dans un moule de terre cuite dont il garde un léger parfum. Ce dessert est aussi populaire en Alsace.

Les allemands décorent également leurs arbres d’œufs colorés. Ces arbres de Pâques, ou « Osterstrauch », dérident les rues et jardins et annoncent admirablement l’arrivée du printemps.

Feux de joie et Mämmi en Finlande

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source: Piia Bowers via Pinterest

Les Finlandais croient que les mauvais esprits hantent le samedi avant Pâques, c’est pourquoi ils allument des feux de joie et se déguisent en sorcières. Le dimanche les enfants partent à la chasse aux œufs en chocolat que leurs parents ont soigneusement cachés un peu partout dans la maison. Les jardins sont encore recouverts de neige…

Une autre tradition finlandaise est de manger du mämmi, un excellent désert composé de farine de seigle, de mélasse foncée et de zeste d’orange. La préparation demande des heures et le mämmi  doit être refroidi pendant trois à quatre jours avant de pouvoir être servi froid, avec de la crème fraîche ou du sucre. La plus ancienne mention du mämmi dans l’histoire semble être dans un texte latin datant du XVIe siècle, et les théories de sa provenance oscillent entre l’Allemagne médiévale et l’Iran.

Les diables du Salvador

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source: pinterest

Dans la localité de Texistepeque, au Salvador, les « talcigüines » sont une étrange tradition issue des plus rigoureux rites catholiques, revisités par le paganisme indigène.

Des hommes déguisés en diables, baptisés « talcigüines »,  parcourent les rues de la ville en fouettant sur leur passage tous les spectateurs présents. Cette bataille symbolise la lutte qu’entreprend Jésus contre la tentation.

Mais qui remporte cette lutte acharnée? Les “talcigüines” capitulent face à Jésus et s’écroulent par terre en signe de soumission. Ils restent alors longtemps allongés sous le soleil brûlant de midi. Leurs familles doivent les arroser afin qu’aucun d’entre eux ne s’évanouissent…

Les Philippines, Une Pâques sanglante…

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source: barrowclough via FlickR

Aux Philippines, la Semaine Sainte est célébrée avec des processions dans les rues et une effarante représentation théâtrale appelée Sinakulo. Au cours des processions, certains dévots s’auto-flagellent et se crucifient, une manière singulière de partager la douleur du Christ.

Le dimanche, les croyants portent des feuilles de palmes à l’église pour être bénis, ils les utiliseront plus tard pour décorer leurs foyers.

Processions masquées dans les rues d’Espagne

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source: mait juriado via FlickR

Dans beaucoup de villes d’Espagne, et surtout en Andalousie, des confréries organisent des processions et des représentations théâtrales qui font revivre le chemin de croix du Christ.

Chaque procession est formée par plusieurs chars richement décorés de statues qui arpentent les rues de la ville en mettant en scène la Passion du Christ. Plusieurs hommes ont le privilège de porter ces chars terriblement lourds au rythme lent d’un orchestre. Les fidèles défilent vêtus de longues robes et de sinistres coiffes coniques.

Ces processions sont à la fois perturbantes et à la fois solennelles et grandioses. La fête la plus célèbre est la Semaine Sainte (« Semana Santa ») de Séville.

2 réponses à “7 étranges traditions de Pâques dans le monde

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