Inutile de dire que Paris (et la France en général), avec sa grande tradition gastronomique, est une destination idéale pour les gastronomes… et en particulier pour les palais sucrés. Voici quelques-uns des desserts qui vous feront découvrir la capitale française par les papilles !
1. Les macarons
Leurs saveurs font pétiller nos papilles tandis que leurs couleurs ravissent nos yeux !
Les bonnes adresses : Pierre Hermé ou Ladurée.
2. Le Mont-Blanc
Impossible de ne pas fondre devant cette montagne de meringue et de crème de marron.
Les bonnes adresses : Carl Marletti
3. La Tarte Tatin
Et… voilà! La tarte tatin ou comment rendre une tarte aux pommes absolument divine.
4. Le Saint Honoré
Des choux à la crème et du caramel… Que faut-il de plus pour être heureux ?
Les bonnes adresses : La Pâtisserie des rêves.
5. L’Ispahan
Cette délicieuse pâtisserie créée par Pierre Hermé mêle la finesse des macarons à la saveur acidulée des framboises et à la délicatesse des pétales de rose. Délicieux et vraiment “Instragam friendly” 😉
Les bonnes adresses : Pierre Hermé
6. L’Éclair
Au chocolat, à la vanille, au café ou à la pistache… il y a des éclairs pour tous les goûts ! Et ça tombe bien parce que personne ne pourra y résister.
Les bonnes adresses : Gâteaux Thoumieux
7. Les Crêpes Suzette
Des crèpes, de l’orange et un festival de saveurs… La crêpe suzette est plus qu’une spécialité culinaire, c’est un symbole de la France !
8. Le Paris-Brest
Inspirée par la course cycliste entre Paris et Brest, cette délicieuse pâtisserie composée d’une pâte à choux fourrée d’une crème mousseline pralinée fond littéralement dans la bouche.
Les bonnes adresses : La Pâtisserie des rêves, Sébastien Dégardin ou Arnaud Larher
9. Le Millefeuille
Impossible de vérifier qu’il y a bien mille feuilles tant on se dépêche d’avaler cette exquise spécialité!
Les bonnes adresses : Lenôtre ou Pain de sucre
10. La Tarte au citron
Une tarte acidulée que la meringue vient doucement couronner… Un classique dont on ne se lassera jamais !
Les bonnes adresses : Arnaud Larher ou Sandaharu Aoki
11. Le Flan pâtissier
Le bonheur dans la simplicité. La tarte au flan est idéale pour se régaler à l’heure du goûter !
12. La Crème brûlée
Amélie Poulain ne nous contredira pas si l’on affirme que le plaisir de craquer la couche de caramel sur la crème brûlée n’a pas d’égal…
Les bonnes adresses : Le Potager du Père Thierry et Le Volant Basque
13. Le Croissant
L’incontournable du petit-déjeuner ! Le meilleur pour la fin, non?
Les bonnes adresses : Blé Sucré, Gontran Cherrier, Du Pain et des Idées ou La Pâtisserie des Martyrs (de Sébastien Gaudard).
